Vegetarisk tapas

• QUESO DE CABRA FRITTO

  FRITERAD GETOST MED MARMELAD

  74

• PIMENTOS DE PADRON

  SAUTERADE SMÅ GRÖNA PAPRIKOR

  67

• ESPARAGOS

  FÄRSK GRÖN SPARIS, MED ROMESKO SALSASÅS

  76

• PATATAS CON AIOLI

  FRITERAD POTATIS MED AIOLI

  53

• REMOLACHAS

  ROSTADE RÖBETOR MED PARMESANCREME, RUCCOLA, PESTO, PUMPAFRÖN

  77

• TACO VEGETARIANO

  AVOCADO, TOMAT, LÖK, KORIANDER, LIME

  77

• COLIFLOR CON JALAPENOS

  ROSTAD BLOMKÅL MED JALAPEÑOS, YOGHURT, AVOKADOCREME

  77

Fisk tapas

• CEVICE

  CEVICHE MED RÖDRÄKOR, MANGO, KOKOSMJÖLK, KORIANDER, LIME, NACHOS

  83

• GAMBAS PICANTES VILDFÅNGAD SCAMPI (ARGENTINA)

  FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITVIN, SPANSKPEPPAR, VITLÖK

  82

• CALAMARES

  FRITERADE CALAMARES MED AIOLI

  73

• TUNA TARTAR

  FÄRSK TONFISK, AVOKADOCREME, TOMATER, SOJASÅS, LIME

  84

• GAMBAS AL AJILLO VILDFÅNGAD SCAMPI (ARGENTINA)

  FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITVIN, VITLÖK

  82

• PULPO ALA GRILLA

  GRILLAD BLÄCKFISKARM MED PATATIS, AJI AMORILLSALSA

  84

• VIERA

  PILGRIMSMUSSLORMED OLIVOLJA, CITRUSDRESSING

  84

Kött tapas

• HAMBURGUESA

  HUSETS MINIHAMBURGARE MED KARAMELLISERAD LÖK, PROVOLONE OST

  79

• PRESA IBERICA BELOTTA

  GRILLAT IBERICOKÖTT MED TRYFFELSÅS

  88

• PINCHO MORUNO

  LAMFILE PÅ SPETT MED GRILLAD AUBERGUINN, ÖRTDRESSING, SALSA VERDE

  88

• STEAK TARTAR

  HUSETS RÅBIFF GJORD PÅ INNANLÅR (SVENSK KÖTT) SYLTLÖK, PAPRIKADRESSING, ÄGG

  82

• FLANCO STEAK

  FLANKSTEK MED CHIMICHURRYSALSA

  88

• CHORIZO IBERICO

  FÄRSK CHORIZO, FOCACCIABRÖD, ÄPPLE

  82

Små Tapas

• PATA NEGRA / BELLOTA

  PATANEGRA (50G)

  99

• SOBRASADA

  BREDBARN KORV FRÅN MALLORCA MED MANCHEGO-OST, PAN KRISTAL BRÖD

  84

• CECINA DE LEON

  LUFTTORKAT OXKÖTT, PARMESAN, OLIVOLJA, RUCCOLA

  89

• VARIADO

  CHARKUTERIER, MANCHEGO OST

  79

• PLATO DE QUESO

  OSTBRICKA MED MARMELAD

  114

• MANCHEGO

  MANCHEGO OST

  79

• CROQUETAS DE JAMON

  HEMLAGADE KROKETTER MED JAMONSKINKA

  70

• FUA CON MONZONA

  HEMLAGAD GLASERAD ANKLEVER-TERRIN MED ÄPPLE

  98

• BURRATINA

  BURRATA OST MED ROSTADE TOMATER, SVARTA OLIVER, BRÖDKRUTONGER, BASILIKAOLJA, RUCCOLA

  84

• BOQERONES

  INLAGDA ANSJOVISFILÉER

  53

• PAN CON AJO

  VITLÖKSBRÖD

  32

• PAN CON TOMATE

  BRÖD, TOMAT, OLIVOLJA

  42

• ALMENDRAS

  ROSTADE MANDLAR

  44

• ACEITUNAS

  GRÖNA OLIVER

  46

Varmrätter

• PAELLA

  SPANSK NATIONALRÄTT MED SKALDJUR. KYCKLING OCH SAFFRAN

  198

• ENTRECOTE

  ENTRECOTE MED PERSILJASMÖR OCH FRITERAD POTATIS

  279

Dessert

• CREMA CATALANA

  KATALANSK VANILJCREME MED KARAMELLISERAD YTA

  64

• FONDANT DE CHOCOLATE

  CHOKLADFONDANT MED VANILJGLASS

  74

• MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

  VIT CHOKLADMOUSSE MED PASSSIONSFRUKT

  69